Khi nhắc đến việc chế biến gà nướng, nhiều người thường nghĩ đến các phương pháp truyền thống như xiên que nướng trên bếp than, bọc đất sét ủ rơm,... Những cách làm vừa tốn thời gian, vừa không mang lại năng suất làm việc cao. Vậy tại sao không thử chuyển sang công thức làm gà nướng với lò nướng Salamander cực đơn giản dưới đây? Công thức dễ làm, dễ áp dụng giúp bạn cho ra thành phẩm chất lượng trong thời gian nhanh chóng.

Quy trình làm gà nướng bằng lò nướng Salamander
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Để thực hiện món ăn này thì bạn cần chuyển bị những nguyên liệu cơ bản sau: 1 con gà, giấm, tương ớt, nước mắm, ớt bột, đường, nước tương, ngũ vị hương, dầu ăn, hành khô, ớt, tỏi, sả,... và một chiếc lò nướng Salamander.
Bước 2: Sơ chế gà
Gà mua về rửa sạch với nước, sau đó dùng muối mát xa quanh thân gà để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, rửa sạch với nước 1 lần nữa và để ráo.
Bước 3: Ướp nguyên liệu
Đem gà ướp lần lượt với các gia vị: 1 thìa đường, 3 thìa tương ớt, 1 thìa ớt bột, 3 thìa giấm, ½ thìa tiêu xay, 2 thìa nước tương, 2 thìa ngũ vị hương, 3 thìa nước mắm (nếu dùng nước mắm có độ đạm cao thì bạn tùy chỉnh theo khẩu vị gia đình mình. Dùng cọ phết đều cả mặt trên và mặt dưới để gia vị ngấm đều. 
Sau đó, bạn cho thêm dầu ăn và mật ong rồi phết đều từ trong ra ngoài để gà được vàng óng và tạo mùi thơm sau khi nướng. Tiếp theo, bạn bọc gà lại rồi cho nó vào tủ lạnh khoảng 30-45 phút.
Bước 4: Nướng gà bằng lò nướng Salamander
Trước khi nướng, bạn phết 1 lớp hỗn hợp dầu ăn lên toàn thân gà. Chú ý, nên phết 1 lớp mỏng để tránh gà bị cháy. Cho gà đã ướp vào lò nướng lần thứ nhất với nhiệt độ 180 độ C.
Sau 30 phút, bạn lấy gà ra ngoài và để nguội 5 phút. Tiếp theo đó, bạn phết thêm 1 lớp hỗn hợp dầu ăn và mật ong rồi chỉnh nhiệt độ lên 200 độ C. Nướng cho đến khi thịt gà chín hẳn rồi lấy ra khỏi lò.
>>> Tham khảo thêm: Lò nướng Salamander 4 họng gas, Lò nướng Salamander điện
Bước 5: Thưởng thức thành phẩm
Món gà nướng sau khi hoàn thành mang đến hương vị đậm đà, với phần thịt gà thơm ngon, mềm mại và lớp da giòn rụm. Đừng quên chấm cùng sốt muối ớt chanh để tăng sự hấp dẫn của món ăn nhé!
>>> Tham khảo thêm: 
https://dienmaynewsun.com/bat-mi-cong-thuc-lam-bo-bit-tet-bang-lo-nuong-salamander-ngon-y-nhu-ngoai-nha-hang
https://dienmaynewsun.com/cach-lam-ga-nuong-nguyen-con-cuc-ngon-bang-lo-nuong-salamander
Cần lưu ý gì khi nướng gà tại nhà?
Nên lựa chọn gà ta có da màu vàng nhạt, mỏng mịn, có độ đàn hồi cao và chỉ vàng đậm ở 1 số chỗ như ức, cánh, lưng. Tốt nhất là gà mái tơ hoặc gà đã đẻ 1 lứa thịt sẽ mềm, chắc mà không bị dai hoặc bở.
Khi đặt gà vào lò nướng, bạn không nên chỉnh nhiệt độ mức cao nhất vì như vậy, phần thịt bên trong gà có thể không chín đều.
Trước khi nướng, nên làm nóng lò trước khoảng 10 phút để nhiệt độ bên trong lò được tỏa nhiệt đều.
Tham khảo địa chỉ mua lò nướng Salamander tốt nhất hiện nay
Bạn đang tìm kiếm địa chỉ phân phối lò nướng Salamander uy tín, giá rẻ? Vậy hãy ghé ngay NewSun - đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp chất lượng top đầu thị trường Việt.
Đến với NewSun, bạn không chỉ choáng ngợp bởi không gian bày bán chuyên nghiệp. Mà bên cạnh đó, mặt hàng còn luôn có sẵn giúp khách hàng thỏa sức trải nghiệm. Hỗ trợ tư vấn miễn phí với tiêu chí không ép mua ép bán. Nhờ vậy mà ai ghé showroom cũng luôn cảm thấy thoải mái và để lại nhiều đánh giá tích cực.

Về chất lượng sản phẩm thì khỏi bàn khi lò nướng được làm từ inox cao cấp. Vỏ ngoài sáng bóng, bên trong bền bỉ, chịu nhiệt. Kích thước, công suất lò nướng đa dạng, phù hợp với cả nhu cầu của gia đình lẫn hộ kinh doanh. Cam kết bảo hành lên tới 12 tháng nên khách hàng có thể an tâm mua sắm.
Trên đây là những chia sẻ về công thức làm gà nướng với lò nướng Salamander siêu thơm ngon mà lại rất đơn giản. Hy vọng với công thức này, bạn sẽ có dịp khiến cả gia đình phải trầm trồ trước món gà nướng cực kỳ hấp dẫn.

Items