Onbet - Gà mái tơ là gì và cách phân biệt với gà mái ghẹ

Gà mái tơ là gì đang là vấn đề nhận được khá nhiều sự quan tâm trên một số diễn đàn hiện nay. Đây là gà có thịt mềm, thơm ngon nên được khá nhiều yêu thích lựa chọn để làm nguồn cung cấp thực phẩm cho bữa ăn của mình. Qua đây, Onbet sẽ mang đến một bài viết giải thích cụ thể về loại gà này cũng như cách phân biệt giữa mái tơ với mái ghẹ.

Xem Thêm Anh dằn 16 nghĩa là gì

Tham Khảo xì dách 3 là con xì tính mấy

Tìm Hiểu Thêm Cách chia bài lấy xì

Bạn hiểu gì về giống gà mái tơ

Như đã nói ở trên thì hiện nay không ít người chưa thực sự hiểu về loại gà mái tơ là gì? Thậm chí mọi người còn bị nhầm lẫn giữa loại gà này cùng với gà mái ghẹ. Tuy nhiên, thực tế thì hai loại này có sự khác biệt nhau khá rõ rệt.

O

Bạn hiểu gì về giống gà mái tơ

Mái tơ hay còn gọi là gà mái non, gà giò. Đây là một thuật ngữ nói về những chú gà mới lớn và đang trong độ tuổi trưởng thành nhưng chưa thuần thục như chưa rặp hay đẻ trứng. Cũng giống như gà trống thì các chú mái tơ được đánh giá cao nhờ có thịt mềm và chất lượng thịt ngon.

Ngoài việc thịt ăn thì nhiều người tìm mua để về làm cúng, bởi người xưa thường quan niệm khi dâng lên ông bà tổ tiên đều phải đạt chuẩn và không bị ô uế. Chính vì vậy mà bên cạnh gà trống thiến thì loại gà này cũng trở thành sự lựa chọn hàng đầu.

Với những gia đình kỹ tính sẽ không bao giờ chấp nhận gà mái đã đẻ trứng để làm gà cúng, đặc biệt là vào các dịp quan trọng như lễ tết hoặc thờ cúng tổ tiên. Ngược lại ở một số gia đình thoải mái khác thì chỉ cần là gà đẹp, chất lượng là được. Điều này sẽ tùy vào tiêu chuẩn của mỗi người mà lựa chọn gà khác nhau.

Phân biệt sự khác nhau giữa gà mái ghẹ với gà mái tơ

Vậy giữa gà mái ghẹ và gà mái tơ có điểm gì khác biệt nhau đang là câu hỏi nhận được rất nhiều sự quan tâm. Theo đó, gà mái ghẹ là những chú gà đang ở độ tuổi sinh sản nhưng chưa đẻ. Tuy nhiên khi nhắc đến mái tơ thì nghĩa lại bao hàm rộng hơn khi chủ chung cho tất cả con gà mái chưa đẻ.

n

Phân biệt sự khác nhau giữa gà mái ghẹ với gà mái tơ

Chính vì vậy, đang ở độ tuổi sắp đẻ lứa đầu nên so với mái tơ gà mái ghẹ sẽ có trọng lượng nặng hơn rất nhiều. Đồng thời, tính về chất lượng thịt dĩ nhiên sẽ ngon hơn, bởi mái ghẹ đã phát triển đầy đủ cơ thịt nên tại giai đoạn này sẽ không bị mỏng giống như gà mới lớn.

Về cơ bản sẽ khá khó để phân biệt được một con mái tơ và bạn chỉ có thể quan sát để biết phần nào đó độ chính xác mà thôi. Theo đó, người nuôi quan sát hình dáng của gà nếu thấy thon thon kết hợp với bộ lông óng mượt thì khả năng cao là vẫn chưa qua thời kỳ đẻ trứng hay bị rặp. Đi kèm với đó là quan sát hậu môn của gà không quá to, vẫn giữ được hình dáng ban đầu thì xác suất này sẽ cao hơn nữa.

Phân loại những chú gà mái tơ phổ biến trên thị trường hiện nay

Như vậy với thông tin ở trên chắc hẳn bạn đã biết gà mái tơ là gì và cũng biết cách phân biệt loại gà này với gà mái ghẹ như thế nào? Loại gà này rất được ưa chuộng nhờ sở hữu chất thịt ngon nên thường xuất hiện trong những dịp đặc biệt. Hiện nay, trên thị trường có 2 loại mái tơ phổ biến nhất là Âu Mỹ và Việt Nam, cụ thể như sau:

Gà mái giống Âu Mỹ

Tại khu vực Âu Mỹ mái tơ còn được gọi là Poussin, nghĩa là những chú gà trẻ ít hơn 28 ngày tuổi tại những cơ sở giết mổ và thường nặng vỏn vẹn khoảng 4-450 gram nhưng không quá 750gram. Tại Hoa Kỳ loại gà nay được thay thế cho một con gà lai giống với tên gọi là Cornish với tuổi thọ gấp đôi và lớn gấp 2 lần so với gà Poussin của Anh.

b

Gà mái giống Âu Mỹ

Gà mái giống Việt Nam

Nếu như gà trống tơ thường được chọn để thắp hương Tết thì mái tơ lại thường được sử dụng trong các ngày giỗ chạp để làm mâm cơm tiếp khác. Về cân nặng lại gà này thường nhỏ hơn dưới 1kg với bộ lông vàng óng, áp sát thân, màu lông sáng, chân thẳng, thon nhỏ.

Tuy nhiên, để tìm một gà tơ mái không hề dễ nếu như không phải nhà nuôi. Đơn giản là chẳng ai dại đi bán những con gà như vậy, thậm chí chưa kể khó để canh được thời điểm trước khi gà đẻ trứng. Chính vì vậy, nếu muốn ăn loại gà này chỉ còn cách tự nuôi mà thôi nhưng như vậy cũng tiếc mà không thịt.

e

Gà mái giống Việt Nam

Lời kết

Chắc hẳn với những thông tin ở trên bạn đã hiểu gà mái tơ là gì và cũng biết cách nhận biết như thế nào chính xác rồi phải không? Nếu sở hữu trong tay loại gà này hy vọng anh em cũng biết cách nấu món gì cho ngon nhé. Đọc thêm nhiều bài viết hay khác tại Onbet để có thật nhiều kiến thức cho mình.

Items