Блины на кефире

Блины на кефире – это настоящая симфония вкусов и текстур! Они получаются удивительно нежными, воздушными и буквально тающими во рту. Кефир придаёт тесту лёгкую кислинку, которая идеально сочетается с различными начинками: от сладких варений и мёда до солёных икры или сыра. Внешне такие блины имеют аппетитный золотистый цвет с мелкими пузырьками, что делает их особенно привлекательными. Поджаренные края добавляют им хрусткости, а мягкая середина – невероятной мягкости. Это настоящий праздник для гурманов!