Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine  - 30 recettes et expériences à faire en famille pan Raphaël Haumont, Thierry Marx, Rachid Maraï

Caractéristiques
Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine  - 30 recettes et expériences à faire en famille
Raphaël Haumont, Thierry Marx, Rachid Maraï
Nb. de pages: 143
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9782100848522
Editeur: Dunod
Date de parution: 2023
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Overview

Comment créer des bonbons maison ? Comment faire de la magie avec un gâteau ? Comment réaliser un oeuf en forme de cube ? Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ? Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !

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