What is High Tea?
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High tea, contrary to popular belief, is not a fancy affair but rather a more substantial meal traditionally enjoyed by the working class in Britain. It is served later in the day, around 5 pm to 7 pm, and is closer to what might be considered dinner. High tea typically includes hearty dishes such as meat pies, quiches, sausage rolls, eggs, cheese, and bread, alongside tea. Unlike afternoon tea, which is more of a social event, high tea is more about satisfying hunger after a day's work. It is often served at home, with families gathering around the table to enjoy a satisfying meal together.

Summary
In summary, cream tea is a simple snack with scones, clotted cream, and jam; afternoon tea is a lavish affair with sandwiches, cakes, and pastries served alongside tea; and high tea is a hearty meal with savory dishes enjoyed later in the day. Each of these British customs offers its own unique experience and cultural significance.

🇫🇷

Contrairement à la croyance populaire, le "high tea" n'est pas une soirée chic, mais plutôt un repas plus substantiel traditionnellement apprécié par la classe ouvrière britannique. Il est servi plus tard dans la journée, entre 17 et 19 heures, et se rapproche de ce que l'on pourrait considérer comme un dîner.

Le High Tea comprend généralement des plats copieux tels que des tourtes à la viande, des quiches, des rouleaux de saucisses, des œufs, du fromage et du pain, ainsi que du thé.Contrairement au thé de l'après-midi, qui est davantage un événement social, le "high tea" est davantage destiné à apaiser la faim après une journée de travail.Il est souvent servi à la maison, les familles se réunissant autour de la table pour savourer ensemble un repas satisfaisant.

En résumé, le cream tea est un simple en-cas composé de scones, de clotted cream et de confiture ; l'afternoon tea est une affaire somptueuse avec des sandwichs, des gâteaux et des pâtisseries servis en même temps que le thé ; et le high tea est un repas copieux avec des plats salés dégustés plus tard dans la journée.Chacune de ces coutumes britanniques offre une expérience unique et une signification culturelle particulière.

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