100 desserts aux sucres naturels pan Audrey Doret, Laure Thomas

Caractéristiques
100 desserts aux sucres naturels
Audrey Doret, Laure Thomas
Nb. de pages: 192
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9791032308004
Editeur: Marie Claire (Editions)
Date de parution: 2022
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Overview

Sucre complet, miel, sirop d'agave, sucre de fleur de coco, fruits, il existe de nombreuses alternatives au sucre blanc utilisé habituellement en pâtisserie. Leurs qualités nutritionnelles et leur faible index glycémique en font les ingrédients indispensables de desserts plus sains. Cookies, macarons, riz au lait, forêt noire, crumble... on peut réaliser tous types de desserts avec des sucres naturels ; et même tenter des desserts tout crus, qui ont l'avantage de conserver les bienfaits des aliments. Brownie, tarte au citron, cheesecake, crémeux matcha, ces gourmandises sans cuisson sont délicieuses.

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