Savane & Mousson  - La cuisine fusion entre l'Afrique et l'Asie pan Aïssata Fane, Julien Doan, Delphine Constantini, Julie Schwob, Alain Boyer

Caractéristiques
Savane & Mousson  - La cuisine fusion entre l'Afrique et l'Asie
Aïssata Fane, Julien Doan, Delphine Constantini, Julie Schwob, Alain Boyer
Nb. de pages: 161
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9782036040922
Editeur: Larousse
Date de parution: 2022
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Overview

SPartez à la rencontre de la cuisine fusion Afrique-Asie ! Aissata et Julien, alias Savane & Mousson, partagent avec vous des plats uniques inspirés de leurs origines et de leurs voyages, basés sur des ingrédients communs aux gastronomies africaines et vietnamiennes tels que la banane plantin, le gingembre, le riz, ou encore le tamarin et l'hibiscus. Ils vous dévoilent ici le secret d'associations étonnantes qui vous en mettront plein les papilles ! Découvrez des parfums uniques à travers plus de 40 recettes originales de tapas, de plats et de desserts fusion. Un véritable parcours gustatif entre l'Afrique et l'Asie pour une explosion de saveurs !

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