Классический суп харчо

Классический суп харчо — это ароматное и насыщенное блюдо грузинской кухни, которое покоряет своими пряными нотками и густым бульоном. Основой для этого супа служит говядина, которую тушат с рисом, томатной пастой и целым букетом специй: хмели-сунели, чеснок, кинза и острый перец. Особую пикантность придают грецкие орехи и ткемали — кислый соус из алычи. Этот классический рецепт харчо идеально подходит для холодных дней, согревая своим богатым вкусом и ароматом. Откройте секреты приготовления настоящего супа харчо и удивите своих близких традиционным грузинским угощением!