Le petit traité Rustica des champignons pan Bart Buyck, Jean-Marie Polese

Caractéristiques
Le petit traité Rustica des champignons
Bart Buyck, Jean-Marie Polese
Nb. de pages: 191
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9782815321266
Editeur: Rustica
Date de parution: 2023
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Overview

Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver. Il contient des fiches d'identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l'art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.

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