Gault & Millau  - Les 109 chefs & recettes pan Stéphane Bréhier

Caractéristiques
Gault & Millau  - Les 109 chefs & recettes
Stéphane Bréhier
Nb. de pages: 460
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9782375570791
Editeur: Gault & Millau
Date de parution: 2022
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Overview

109 portraits de chefs taillés au couteau. Ils viennent d'ouvrir ou de reprendre un restaurant. Tables gastronomiques, bistrots d'ambiance, tables de potes, mieux précieux, romantiques, bobos, branchés, street food... ILs représentent le renouveau de la cuisine française.

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