Блины на кипятке

Блины на кипятке — это удивительно нежные и тонкие блины с характерной кружевной текстурой. Они получаются благодаря добавлению кипятка в тесто, что делает его особенно воздушным и эластичным. В классическом рецепте используются яйца, молоко, мука и немного сахара для легкой сладости. Кипяток вводится постепенно, создавая уникальную консистенцию теста. Эти блины идеально подходят как для сладких начинок — меда, джема или сгущенного молока, так и для соленых — икры, сыра или ветчины. Их мягкость и аромат делают их любимым блюдом на любом столе!